La coopérative

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Bonjour !

Des vaches HAPPY... des produits locaux, équitables et délicieux. C'est Marguerite Happy Cow !

Notre coopérative est un projet hervien. Il s'agit d'un groupement de dix familles d'agriculteurs, de deux transformateurs de lait ainsi que de deux transformateurs d'aliments pour bétail. Tous ces acteurs forment une boucle pour offrir au consommateur des produits de qualité différenciée.

Afin de pouvoir garantir cette qualité différenciée, un cahier des charges a été mis en place et est propre à notre structure. Il assure une nourriture locale et sans organisme génétiquement modifié, un minimum de 180 jours de pâturage par année, des exploitations qui restent familiales et donc de taille raisonnable. Le tout, en plein coeur du Pays de Herve. En plus de cela, une prime trimestrielle est versée aux agriculteurs pour leur garantir une rémunération juste.

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L'Equipe Marguerite

La localisation

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Retrouvez-nous facilement grâce â à cette carte. Les fromageries, les transformateurs d'aliments et les agriculteurs y sont renseignés. Parmi les membres de notre coopérative, deux agriculteurs ont ouvert un magasin directement à la ferme.

Chez Jean-Christophe et Stéphane Colyn à Bruyères. Le magasin est ouvert le jeudi et le vendredi de 9h à 12h30 et de 13h30 à 18h ainsi que le samedi de 9h à 12h30.

Chez Kelly et Hugues à Olne  Le magasin est ouvert le vendredi et le samedi de 9h à 12h30 et de 13h à 18h. 

Michaël
Michaël

Agriculteur à Aubel

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Jean-Christophe, Audrey et Stéphane
Jean-Christophe, Audrey et Stéphane

Agriculteurs à Bruyères

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Jacky
Jacky

Agriculteur à Charneux

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Axel et Benoit
Axel et Benoit

Agriculteurs à Retinne

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Michel
Michel

Agriculteur à Lontzen

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Hugues et Kelly
Hugues et Kelly

Agriculteurs à Olne

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Véronique et Bernard
Véronique et Bernard

Agriculteurs à Lambermont

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Denis
Denis

Agriculteur à Bolland

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Jean-Marc
Jean-Marc

Fromagerie Herve Société

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Damien
Damien

Fromagerie Régal

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SCAR
SCAR

Transformateur d'aliments

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Moulin Schyns
Moulin Schyns

Transformateur d'aliments

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