MARGUERITE

HAPPY COW

Coopérative laitière durable

au Pays de Herve

La vache

Marguerite est "happy": elle fait partie d'une ferme laitière à taille humaine. La coopérative lui garantit au minimum 180 jours de pâture par an et une surface d'un hectare pour elle et 3 congénères.

En plus, elle est nourrie de minimum 70% d'herbe et de compléments 100% végétaux garantis sans OGM et produits localement.

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L'agriculteur

L'agriculteur s'occupe d'une exploitation à taille humaine basée sur le bien-être de Marguerite, un approvisionnement local et le respect de bonnes pratiques agricoles.

 

Cette démarche lui permet de récolter un lait de qualité différenciée qui est rémunéré justement, au dessus des prix mondiaux fluctuants pour un lait classique. 

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Les fromages

Le lait de qualité différenciée de Marguerite est collecté dans les fermes de la coopérative et est utilisé pour produire des fromages.

 

La transformation en fromages est également une activité locale: elle est créatrice de valeur et génératrice d'emplois durables car basée sur un réel savoir-faire régional ou d'autres produits laitiers de qualité.

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Vous !

Manger bon, sain et naturel tout en soutenant l'économie locale... Rien de plus facile !

Les produits marqués Marguerite Happy Cow sont destinés au marché belge. Ils ne sont pas plus chers que les autres mais ils sont produits dans une philosophie durable

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Marguerite Happy Cow SCRL

Rue de Charneux 32,

4650 HERVE

info@margueritehappycow.be

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